多彩なメニューは、自慢の逸品ばかりです。特にバルでは、炭焼の肉料理にこだわって宇都宮で提供しています。看板メニューである炭焼牛肉は、厳選した上質な牛肉を使用しています。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げた牛肉は、一口食べると口の中に広がる旨みが特徴です。また、炭焼鹿肉も人気です。鹿肉は低脂肪で高タンパク質というヘルシーな食材として注目されていますが、炭火で焼くことでさらにその美味しさが引き立ちます。独特の風味と柔らかさを持つ鹿肉は、シンプルな味付けで楽しむのがおすすめです。

鴨肉の炭焼もバルの人気メニューのひとつです。鴨肉は脂が少なく、独特の風味がありますが、炭火で焼くことでその美味しさが一層引き立ちます。外側はパリッと、中はジューシーに仕上げた鴨肉は、一口食べるとその豊かな風味が広がります。特に、赤ワインとの相性が抜群で、お酒を楽しみながら召し上がるのにおすすめです。バルでは、これらの炭焼の肉料理と一緒に楽しんでいただける豊富なドリンクメニューも取り揃えています。ビールの爽快感と炭火焼肉の香ばしさは相性抜群で、さらに特別なひとときを宇都宮で演出します。