肉料理

多様なメニューとこだわりの調理法

美味しい居酒屋料理と豊富なお酒を宇都宮で楽しめます。自慢の肉料理は、多様なメニューとこだわりの調理法で、お客様に支持されています。中でも低温でじっくり焼き上げたスペアリブは、ジューシーで香ばしい味わいが特徴です。口に入れた瞬間に広がる旨みと柔らかな食感は、一度食べたら忘れられない特別な一品です。

鴨肉の炭焼は、人気メニューのひとつです。鴨肉は脂が少なく、独特の風味を持ちますが、炭火で焼くことで一層引き立ちます。外側はパリッと、中はジューシーに仕上げた鴨肉は、一口で豊かな風味が広がります。赤ワインとの相性も抜群で、至福のひとときを演出します。またバルでは炭焼の肉料理にぴったりのドリンクメニューを揃えています。ビールとともに楽しむお肉は、特別な夜を彩ります。宇都宮での素敵なひとときをぜひお楽しみください。